恩施州“长城大酒店”选用志杰餐饮、客房管理软件

*****************************************************

   恩施州“长城大酒店”
   酒店地址：湖北省恩施市航空路182号
   酒店总机电话：0718-8306666

*****************************************************

    志杰专业餐饮管理系统 系统介绍：

    志杰专业餐饮管理系统是以业务处理为基础，以客户为中心，以降低成本提高利润为目标的信息系统，超越了传统餐饮管理系统的概念，吸收了客户关系管理(CRM)，企业资源计划(ERP)等先进的管理思想，极大地扩展了酒店管理信息系统的范围，主要宗旨是将酒店的各方面资源充分调配和平衡，为加强财务管理、提高运营水平、建立高效率供销链、减少库存、提高生产效率、降低成本、提高客户服务水平等方面提供强有力的工具，同时为高层管理人员经决策提供科学的依据，以有效提高盈利水平，最终全面建立酒店竞争优势，提高酒店的市场竞争力。

    志杰专业餐饮管理系统 解决方案：

    1、中餐厅解决方案
    高档餐厅建议采用豪华无线PDA点菜或触摸屏点菜，充分体现餐厅档次与品位。
    中档餐厅建议采用标准点菜宝点菜，经济实用，节约投资。
    小型餐厅建议采用电脑点菜收银系统，简单实用。
 
    2、火锅店解决方案
    火锅店由于品种较少，相对稳定，建议采用标准点菜宝点菜，经济实用。
    成功案例：要德火锅
 
    3、西餐厅/咖啡馆/休闲餐厅/解决方案
    由于客流量比较平稳，采用少量豪华无线PDA就可完成点菜业务，又能体现餐厅品位。
    对于希望节约投资的餐厅，也可采用收银电脑点菜收银，完成基本的管理功能。
    成功案例：南京优仙美地、迪欧咖啡
 
    4、快餐厅解决方案
    由于客流量大，可采用触摸屏或电脑进行点菜收银。每天营业结束后可统计每天菜品的销售数量，方便计算毛利。
    成功案例：江南佰乐食快餐
 
    5、星级酒店解决方案
    我们提供通用的接口供客房系统调用，也可根据客房系统的接口进行开发，使我们的专业的餐饮系统满足星级酒店越来越高的餐饮管理需求。
    成功案例：苏州新城花园酒店（四星级）、上海青浦宾馆、江阴兴澄大饭店（四星级）
 
    6、综合性餐饮桑拿娱乐企业解决方案
    全面的收费点管理系统，餐饮部门可以采用无线点菜系统体现企业的档次，以及为客人提供更好的服务，所有营业数据可以统一汇总供决策分析。
    成功案例：南京金泰丰、无锡戏江南
 
    7、美食城解决方案
    客户服务台购卡充值，持卡在消费处按消费额扣值，结束时服务台退还未消费金额，减少接触钱币带来的细菌，更卫生更安全。同时各个档口每天统计销量也十分方便。
 
    8、餐饮连锁管理解决方案
    总公司：在总公司设立数据服务器，做为数据中转服务器；分店的管理电脑通过ADSL连接到数据中转服务器，实时传送营业数据到数据中转服务器；总公司的数据服务器也通过ADSL连接到数据中转服务器，实时下载营业数据到总公司的数据服务器，供总公司财务部门分析。
    分店：分店仓库系统自动从中转服务器下载总公司发送的原材料数据，电脑自动将下载的数据导入到分店的仓库系统中，在收货人签收完毕后，数据自动发往中转服务器。各分店的营业数据定时或实时传输到公司总部，通过多种的营业报表数据统计，可使各分店的营业状况一目了然。
    利用最先进的网络技术，随时连接各地区分店的监控设备，从公司总部可实时观察分店内营业区域、办公区域及仓库区域等地的实际情况，不用到现场，也能亲历其景。
    客户持一张卡可在所有连锁门店中使用，方便客户消费。
    成功案例：兰州菜根香连锁、武汉粗茶淡饭连锁

*****************************************************

智隆酒店管理软件 系统介绍：

智隆酒店管理系统研发理念:

    经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国，近几年才在中国出现。在欧美及日本等发达国家,经济型酒店是一种发展得非常成熟且成功的酒店经营模式.随着我国经济的不断发展和市场需求的不断变化,经济型酒店已经成为酒店业发展的热点领域，酒店业的竞争格局也将随之发生改变。经济型酒店的主要特点就是业务集中、业务操作要求标准化、简捷化。其组织结构“扁平”，管理严密。要求回报率高，投资周期短。从总体来看，经济型酒店将服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。随着经济型酒店在旅游市场的高速发展，其通过集团化管理，连锁经营增强酒店整体核心竞争力与品牌效益，已经成为经济型酒店发展的必然趋势。

    《智隆®酒店管理系统》是凝聚泰能公司多年的专业酒店管理软件的开发经验、并融合了先进的国际酒店业以及自身近千家酒店用户的管理需求和理念，针对当今中国酒店业蓬勃发展的情况，特别是经济型酒店（有限服务酒店）和连锁酒店大发展现状，是一套具有连锁型、决策支持型的酒店管理软件，它融入了目前最新网络技术和软件开发技术，最大的特点是为管理者提供决策的数据，降低管理成本，并且简捷易用，也大幅度降低了操作人员的劳动强度，提高工作的效率。在解决连锁酒店业务上，将国内酒店管理软件连锁化推向了一个新的高度，并且与上海旅游学院合作，《智隆®酒店管理系统》被选为学院专用信息专业教材。

智隆酒店管理系统产品级优势:
 
    为决策分析提供强大的统计数据

    智隆系统每天基于各种预先设置的代码，产生大量的统计数据与报表，从不同的角度，覆盖酒店业务的每个方面，供财务以及各级经理做决策分析之用。从某种意义上说，这才是基于电脑系统，给酒店带来的最重要的东西!

    加强审核控制，杜绝作弊

    完善的权限体系保证了智隆系统拥有强大的事先控制机制，杜绝了以往在手工方法下容易发生的错误甚至作弊现象。电脑的所有重要操作受权限控制，具有不可逆的，不可能随便删除或者修改的特性，并且每一步的操作都保留操作痕迹。当然，电脑虽然作用很强大，但它能提供的只是完整的手段与途径。因此最重要的事情，是必须坚决执行与智隆系统管理模式相适应的，严格的管理制度，才能构成完善的控制与审核的管理体系，从根本上杜绝各种人为的错误和作弊现象。

    规范业务流程，提高操作速度

    手工时期接待工作中，需要制作的表格，在使用智隆系统后，这些现象将不复存在。只要输入规范正确的数据，智隆系统将自动制作大量的报表。系统的使用，使业务的分工变得很明确，又相互关联相互约束。规范的数据录入，也将直接保证夜间审核及总班结帐时的数据准确，并在夜审时得到更多的统计分析数据。相对与手工来说，使用智隆系统最直观的优势体现，就是业务的操作速度大幅度提高。速度提高最明显的是结帐操作，结帐时，大部分的帐务电脑已经自动产生，例如房费、电话费等等，同时所有消费的合计与应收应退，都已有最清晰直观的体现，无须收银员再拿着计算器去计算，因此可以大大提高操作的速度，并最大限度减少发生意外差错的可能。酒店各部门经理一般均有着丰富的酒店经验，而电脑系统也是经历过大量酒店的实践，不断吸收各酒店好的经验与管理理念逐步发展而来。因此，我们需要相互融合，取长补短，并在工作中及时地交流沟通，使智隆系统的管理模式，在酒店发挥最大的综合效益。